Clik here to view.
Citrininė vištiena su kreminiais špinatais
Galiu sakyti, kad tai mano šių metų atradimas toms dienoms, kai vakarienei paruošti tėra dvidešimt minučių. Šaldiklyje visada turiu šaldytų špinatų, o vištiena – taip pat ne deficitas. Citrinų sultys...
View ArticleSluoksniuoti (pertepti) sausainiai
Pagardintus saldžiu kremu, trapius ir tirpstančius burnoje – tokius sausainius rekomenduoju situacijose „kai norisi ko nors skanaus“, bet eiti į parduotuvę tingisi – ingredientus įmanoma rasti beveik...
View ArticleClik here to view.
Juodos duonos sumuštinis su brie sūriu bei smidrais
Nieko nepasakysi, pavasarį norisi visai kitokių sumuštinių – pavyzdžiui, su smidrais. Ir su juoda tikra duona, sviestu plonai aptepta. O dar, jei rastumėt šaldytuve brie sūrio ir spintelėje šiek tiek...
View ArticleClik here to view.
Makaronai a’la Caprese arba Farfalle su pomidorais, mocarela ir bazilikais
Capresse reiškia tai, kas pagaminta su šviežia mocarela, bazilikų lapeliais, alyvuogių aliejumi ir pomidorais. Vasarą tikrai valgysime tokias salotas. Siūlau paskanauti greičiausiai paruošiamų makaronų...
View ArticleClik here to view.
Kuskusas su vištiena ir avinžirniais
Kuskusas vis stipriau įsitvirtina lietuvių virtuvėse ir lėkštėse, na bent jau manojoje vietą jis rado senokai. Šis kuskusas su vištiena paruošiamas per 15 minučių, o jei bijote prieskonių aštrumo ar...
View ArticleClik here to view.
Daržovių lazanija su vištiena
Lazaniją galima pagaminti be makaronų, bet be sūrio – niekaip neapsieisime. Ypač, jei tai kietasis sūris „Prussia“, viliojantis subtiliu aromatu ir užburiantis švelniu saldžios grietinėlės skoniu. Ši...
View ArticleClik here to view.
BBQ dešrelės – mėgsta visi
Ne visi iš ryto spėjame pagalvoti, ką valgysime vakare. O kai saulė ilgai danguje džiugina, tai kojos net ir po eilinės darbo dienos pačios neša prie grilio. Tikrai ne bėda, jei iš anksto barbekiu...
View ArticleClik here to view.
Lavašo suktinis su vištiena
Įvairių rūšių plokščiaduonė yra puiki alternatyva sumuštinių duonai. Šis derinys su obuoliais ir salierais – gaivus ir šventiškas. Puikiausiai tiks pirmosioms (ir antrosioms) iškyloms ant gaivios...
View ArticleClik here to view.
Varškiniai kniedliai su braškėmis
Labai paprasta, bet ypatingai gardu. Tai vienas tų pavyzdžių, kai mažiau yra daugiau, arba kai paprasti dalykai yra skaniausi. Įvairiausi kniedliai iš bulvių, vaisių ar ko tik norite labai populiarūs...
View ArticleClik here to view.
Panini su kumpiu ir mocarela, pagardintos persikais
Kas prieš dešimtmetį pas mus buvo girdėjęs itališką žodį panini (lietuviškai „bandelės“)? Niekas? Dabar tokį paskrudintą itališkos duonos sumuštinį savo virtuvėje gali pasigaminti kiekvienas. Šis...
View ArticleClik here to view.
Karklės mėsainis pagal Rolandą
Su šiuo fantastišku mėsainiu Rolandas dalyvavo pernai, mano vasaros žurnale, „Barbekiu kovose“. Mano tėtis Jonas ten kepė savo firminius šašlykus, Jonas Jonušas vaišino karštai rūkyta lašiša, aš –...
View ArticleClik here to view.
Blyneliai be kiaušinių
Jei nėra kiaušinių – nebus ir blynų? Kas taip sakė, matyt, nėra valgęs šių nuostabių, minkštučių blynelių su sėmenimis ir bananu. Šis receptas iš mano ankstesnio žurnalo, ten jis buvo Pageidavimų...
View ArticleClik here to view.
Spalvingi sūrių vėrinukai
Šis patiekalas neturi vieno konkretaus recepto – kiekvienas galime sukurti savo tobulą variantą. Tai tiesiog būdas gražiai ir efektingai patiekti sūrius, papuošti stalą ir gal net nustebinti savo...
View ArticleClik here to view.
Natūraliose sultyse rauginti šašlykai
Mano tėtis Jonas jaunystėje su draugais išbandė daugybę šašlykų receptų: su actu, vien tik su prieskoniais, majoneze ir kitaip raugtų. Ir vis dėlto jis sako, kad šie – rauginti natūraliose sultyse –...
View ArticleClik here to view.
Gaivūs vasaros gėrimai
Vasaros gėrimai yra ir malonumas akiai, ir stalo puošmena. Vandenį pralinksminkite ne tik uogomis, bet ir daržovėmis. Pateikiu keletą idėjų, kaip įdomiau atsigaivinti. Jei jau užderėjo uogos jūsų sode,...
View ArticleClik here to view.
Bulvių ir „Memel Blue“ sūrio apkepas su rozmarinais ir grietinėle
Šviežios bulvės atkeliavo, tai tik spėk jų atsivalgyt, ir virtų, keptų, su krapais ir be jų. O šis apkepas toks gardus, kad sunkiai šakutę galėsite padėti toliau nuo lėkštės. Netikėta netgirdėta, kad...
View ArticleClik here to view.
Odetos Cukinijų Apkepas iš Vasaros žurnalo
Vasaros Žurnale susikovėm su cukinijom, nes šio gėrio tikrai netrūksta vasara. Ten trys skirtingi virėjai profesionalas, giminė ir BV bendruomenės narė gamino savo patiekalus su cukinijomis. Viskas...
View ArticleClik here to view.
Greita ir skani pomidorų ir cukinijų sriuba
Pomidorus nuplaunu ir trinu su blenderiu, gaunasi apie 600-700 ml skysčio. Tada tiesiog perkošiu per sietelį, tai mažiau odelių ir sėklyčių lieka. Alyvuogių aliejaus ir česnako negailiu. Cukinija...
View ArticleClik here to view.
Daugiaryžis su moliūgais
Moliūgai jau ryškūs, subrendę ir pačiam įkarštyje, todėl siūlau dar vieną būdą juos skaniai sunaudoti. Jaukus, švelnus ir šventiškas daugiaryžis su moliūgo kubeliais ir viską vainikuojančiu sūriu....
View ArticleClik here to view.
Apelsininis perlinių kruopų pudingas
Tai ryžių pudingo giminaitis, tik lietuviškesnis, skanesnis, macnesnis. Labai rekomenduoju išmėginti, ypač, jei jūsų patiekalų – favoritų sąraše ryžių pudingas užima garbingą vietą. Šis, apelsininis...
View Article