Vasaros gėrimai yra ir malonumas akiai, ir stalo puošmena. Vandenį pralinksminkite ne tik uogomis, bet ir daržovėmis. Pateikiu keletą idėjų, kaip įdomiau atsigaivinti. Jei jau užderėjo uogos jūsų sode, vynuoges, mandarinus ir ananasus keiskite vyšniomis, braškėmis ar avietėmis.
Visus šiuos gėrimus ruoškite bet kokiuose namie turimuose induose: ąsočiuose, grafinuose ar netgi stiklainiuose. Nuo jų tūrio priklausys ir vaisų, daržovių bei žalumynų kiekis, todėl tikslaus jų kiekio nenurodau. Rekomenduoju jais užpildyti trečdalį indo tūrio. Eksperimentuokite ir kurkite.
Gaivus daržovių vanduo
Ruošiame gėrimą: Daržoves ir žaliąsias citrinas supjaustome, sudedame į grafiną, įmetame žalumynų, įberiame druskos ir iki viršaus užpilame vandeniu. Viską išmaišome. Laikome šaldytuve pusvalandį. Prieš patiekdami įdedame ledukų.
Gaivus uogų ir vaisių vanduo
Gaminame: Uogas ir žalumynus sudedame į ąsotį, įpilame sirupo ir vandens. Išmaišome. Laikome šaldytuve pusvalandį. Prieš skanaudami įsidedame ledukų.
Gaivus citrusinių vaisių vanduo
Vaisius supjaustome plonomis riekelėmis, drauge su žalumynais sudedame į ąsotį ir užpilame vandeniu. Išmaišome ir laikome šaldytuve pusvalandį. Patiekiame su ledukais. O jei norisi naminio limonado, tai visą šūsnį idėjų rasite mano vasaros žurnale „Beatos virtuvė“.
Patarimas: kad žalumynai labiau atskleistų savo aromatą ir atiduotų visus skonio syvus, prieš mesdami juos į ąsotį, paglamžykite ir patrinkite pirštais.
The post Gaivūs vasaros gėrimai appeared first on Beatos virtuvė.