Šis patiekalas neturi vieno konkretaus recepto – kiekvienas galime sukurti savo tobulą variantą. Tai tiesiog būdas gražiai ir efektingai patiekti sūrius, papuošti stalą ir gal net nustebinti savo svečius. Į šių vėrinukų gamybą drąsiai galite įtraukti ir savo draugus ir linksmai pasivaržyti – kas gražiau suderins spalvas, o kieno derinys bus skaniausias ar netikėčiausias??
Pagrindinį vaidmenį šiuose vėrinukuose vaidins „Vilkyškių pieninės“ sūrio meistrų sukurti ir 2 mėnesius brandinti pikantiški puskiečiai sūriai: žaliasis „Basilis“ su bazilikais, gurmaniškas „Tomator“ su džiovintais pomidorais, aštresnio skonio „Pippiro“ su jelapeno pipirais ir „Jalatoris“ su saulėje džiovintais pomidorais ir ir žaliaisiais jalapeno pipirais. (Rasite jų didžiuosiuose prekybos centruose).
Taigi, pasiruošiame medinius iešmelius – kuo ilgesni, tuo geresni. Supjaustome sūrius kubeliais, cukinijas ir morkas – juostelėmis, pasirinktą kumpį ir dešrą – plonais griežinėliais. Viską veriame ant iešmelių tokia tvarka, kokia tik širdis geidžia. Aš savo laidoje kažkada vėriau štai tokius sūrio iešmelius.
The post Spalvingi sūrių vėrinukai appeared first on Beatos virtuvė.