Clik here to view.
„Summer rolls“ su antiena
Azijos skoniai vis dažniau atkeliauja ir ant mūsų stalų. Labai gaivus, lengvas užkandis. Galite gaminti ir su krevetėmis ar tik daržovėmis. Morkas nuskutame ir sutarkuojame vidutinio dydžio nelabai...
View ArticleClik here to view.
Dideli varškės blynai
Minkšti ir purūs, lengvi varškiniai blynai su trintomis uogomis. Tikrai negalima jų atsivalgyti. Taps šeimos favoritais. Gaminame: kiaušinius išplakame su cukrumi ir ištriname su varške. Įpilame...
View ArticleClik here to view.
Kitokia, bet labai skani lazanija su daržovėmis ir sultiniu
Lazanija be pomidorų? Be bešamelio? Be bolonezė padažo? Tikrai taip, būna ir tokių lazanijų! Mano draugė ir kolegė Vilma, taupydama laiką virtuvėje, pamėgo kepti daržovingą lazaniją tik su sultiniu....
View ArticleClik here to view.
Su pankoliais keptos bulvės
Tai tipiškas itališkas „contorno“, arba garnyras prie ėrienos šventinio kepsnio, nors tikrai gali būti ir pagrindinis patiekalas su žaliomis salotomis. Traški plutelė su sūriu ir gaiviu kaparėlių...
View ArticleClik here to view.
Gaivus kokosų ir mango tortas
Idėja šiam tortui kilo atsitiktinai, kai mano akys netyčia užkliuvo už kelių prinokusių mangų, tvarkingai gulinčių ant virtuvinės spintelės. Tada prisiminiau vasarą ir Tailandą, o mintyse ėmė bręsti...
View ArticleClik here to view.
Tarte flambee su smidrais
Tarte flambee yra Alzaso regione populiarus kepinys – savotiška Pietų Vokietijos ir Šiaurės Rytų Prancūzijos pica. Ant mielinės tešlos pagrindo dedama grietinės, svogūnų ir šoninės. Ar toks derinys...
View ArticleClik here to view.
Smidrai su šonine ir kiaušiniu
Taip ruošti man juos patinka labiausiai – lengvai pakepinu smidrus keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis. Dažnai net nespėju jų paragauti, nes labai greitai dingsta nuo stalo. O jei tai...
View ArticleClik here to view.
Dideli blynai su šokoladiniu riešutiniu kremu ir bananais
Tai mano Izabelė pasiprašė šių saldžių ir ypač sočių blynų. Abu su Jurgiu po du blynus suvalgė. Tokius blynus kepu tik per atostogas arba šventiniais savaitgaliais. Gaminame: dubenyje kiaušinius...
View ArticleClik here to view.
Rabarbarų kompotas
Gaivus ir aromatingas gėrimas – tikras vaisių punšas arba beveik karštas vynas. Tinka gerti šaltą, o galite ir pasišildyti juo kaip gardžia arbata. Verdame kompotą: obuolius ir kriaušes nulupame,...
View ArticleClik here to view.
Rabarbarų ir kriaušių pagardas
Rytietiškų skonio natų pagardas, tinkantis ir tepti ant skrudintos duonelės, ir prie sūrio ar mėsos. Ragaudami jausite ir aiškų rūgštumą, ir saldumą. Verdame pagardą: imbierą nuskutame ir smulkiai...
View ArticleClik here to view.
Vasariškos bulvių salotos su smidrais
Šioms salotoms sunaudokite paskutinius pavasario šauklius – smidrus ir ridikėlius. Lengvas, gaivus ir greitai paruošiamas garnyras prie keptos, rūkytos žuvies ar vištienos šašlyko. Gaminame: šviežias...
View ArticleClik here to view.
Areko pončkos arba džemu įdarytos mielinės spurgos
Smagų, kone visomis kalbomis kalbantį ir viską žinantį gidą Areką sutikome mūsų komandos kulinarinės kelionės po Lenkijos Trimiestį metu. Daug vaikščiojome, kalbėjomės ir žinoma, valgėme. Mums buvo...
View ArticleClik here to view.
Glazūruoti šonkauliai
JAV lėtas mėsos kepimas, sakyčiau, daugeliui yra net ne pomėgis, o religija. Populiariausiose berbekiu (BBQ) užeigose tenka ilgai stovėti eilėje, paskui dar ilgiau palaimingai laižytis pirštus… Pas mus...
View ArticleClik here to view.
Kalakutienos šašlykas
Ar kada kepėte kalakutienos šašlyką? Pabandykite – tikrai nenusivilsite. Tik būkite gudrūs ir šašlykui naudokite kalakutienos šlaunelių mėsą, kuri yra riebesnė, todėl net iškepta grilyje išliks...
View ArticleClik here to view.
Netikra fritata su keptomis daržovėmis
Labai gardus omletas, panašus į fritatą, tik be bulvių. Skanus ir šiltas, ir atvėsęs. Tinka valgyti ir pietums, ir vakarienei. Naudokite sezonines daržoves ar kokias tik jums patinka. Gaminame:...
View ArticleClik here to view.
Estiškas sausainių tortas
Su šiuo tortu susipažinau Izabelės draugės Kristin gimtadienyje. Jos mama Jane – Estijos ambasadoriaus Lietuvoje žmona. Ji visada tokį tortą ruošia vaikų gimtadieniams ir sako, kad Estijoje visi moka...
View ArticleClik here to view.
Tacos El Pastor
Pirmą kartą ragavau jų Meksikoje. Yra taip – ant iešmo kepa riebi kiauliena, nuo jos vis plonai nupjaunamas gabalėlis ir dedamas ant mažos tortilijos. Aišku, gausiai pridedame ir visokiausių...
View ArticleClik here to view.
Avižinių miltų keksiukai su šilauogėmis
Labai vasariški, lengvi ir trapūs avižinių miltų keksiukai su šilauogėmis arba mėlynėmis – tikras malonumas gomuriui. Galite kepti ir iš vakaro, skonis ir kitą rytą bus kuo puikiausias. Visų grūdo...
View ArticleClik here to view.
Kakavinis ledų ir pieno kokteilis
Vasara, ledai, kokteiliai ir vaikai. Tokia seka ir būna. Vaikai nori visada pieninių ledų koktelių, o kada jų nori labiausiai? kai būni kavinėse, tiesa? Kodėl gi nepasidarius kavinės jau ir namuose?...
View ArticleClik here to view.
Saldžiarūgščiai paukštienos vėrinukai
Japonijoje dar nebuvau, o būtent ši šalis sugalvojo terijakį – saldų sojų pagrindu sukurtą padažą. Azijos maiste puikiai dera daug skonių – ir sūrus, ir saldus, ir rūgštus. Tas saldumas mums,...
View Article