Šis obuolių pyragas yra tiesiog TOBULAS. Visokių pyragų esu ragavus, bet tokį, kokį kepėm OBELYNĖJE, pirmą kartą!!! Kepkit būtiniausiai ir dar kol gražus ruduo važiuokit į paslaptingąjį Obelynės sodą Pakaunėje.
- Dubenyje sumaišome visus sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, druską. Į tą patį dubenį dedame 100g grietinės ir supilame lydytą sviestą, užmaišome lipnoką minkomą tešlą. Imame kepimo skardelę ir darbuodamiesi pirštais jos dugną bei šonus išklojame tešla, ją subadome šakute.
- Gaminame kremą. Sumaišome grietinę, kiaušinius, cukrų, žiupsnelį druskos ir du šaukštus miltų.
- Smulkiai supjaustytus obuolius pabarstome trupučiu cinamono, išmaišome. Beriame ant pyrago pagrindo ir tolygiai juos paskirstome. Ant obuolių pilame pasiruoštą kremą.
- Kepame iki 180 įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 minučių.
The post Obelynės pyragas appeared first on Beatos virtuvė.